소맥베이커리는 당일생산, 당일판매를 원칙으로 합니다. 환경보호, 지역사회 지원등 사회에 도움이 되고자 판매 후 남은 제품들은 지역사회에 기부하여 결식아동, 독거노인, 재가 장애인 등 지역 소외계층에게 기부식품으로 제공하고 있습니다. 당일생산, 당일판매되는 것이야 말로 방문해주신 고객님들께 정직한 믿음과 신선한 제품을 제공해드리고 싶은 소맥베이커리의 진심이 심어져있습니다. 소맥베이커리의 빵이 누군가에게 맛있는 빵, 즐거운 간식, 오늘의 한끼가 될수 있도록 오늘도 소맥베이커리는 가게문을 열었습니다.